在茶资料百科中，普洱生茶和熟茶的五大区别是社会上广泛讨论的话题。生普和熟普，从外观、滋味到功效，有着极大的区别，我们一起来看看吧。
首先，从外观颜色来看，生茶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；而熟茶则呈黑或红褐色，有些芽茶则是暗金。其次，在口感滋味上，生茶强烈，带有足够的气息，苦涩但回甘良好，而熟茶则浓稠香甜，无论从哪个角度来看，都具有独特的陈香。
汤色的差异同样显著：生茶叶底柔软、新鲜且伸张性强，即使存放很久也能感觉到其活力与天然神韵；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。至于功效作用，不同之处更是明显：生普含多酚高，是防癌饮品，对血管疏理效果较好。而熟普经过发酵，为养胃温和，更适合中老年人群。
制作工艺方面也有所不同：生普采摘后经萎凋、杀青等过程制成；而熟 普则通过渥堆发酵，使得后的产品更加温和易消化。此外，由于两者对身体影响各异，一些人群可能需要根据自身情况选择适宜的一种，如对于贫血的人来说，最好避免饮用刺激性的新鲜茉莉花绿毛峰等不适合身体弱者的新鲜茉莉花绿毛峰，而应该选择已经发酵过并且更加平滑易消化的老 茉莉花绿毛峰，以减少对身体负担。此外，还有一点值得注意的是，那些提神醒脑或者说清理肠道，对于失眠者、孕妇或感冒发热者都不太适宜，因为这些都可能会加剧他们的问题。