外观颜色：生茶以青绿、墨绿为主，有部分转为黄红色和白色芽头；熟茶呈黑或红褐色，有些芽茶则是暗金。
口感滋味：生茶口感强烈，苦涩但带回甘；熟茶浓稠香甜，纯和具有独特的陈香。
汤色叶底：生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，汤色清澈明亮透；熟茶冲泡后叶底褐红乌润，汤色红浓明亮。
功效作用：生普含高多酚，对抗癌好饮品，对血管疏理效果明显；熟普经过发酵具有大量有益菌种，温和暖胃养胃。
制作工艺：
生普采摘后经萎凋杀青揉捻晒干，即成紧压或饼砖沱等形式；
熟普经过渥堆发酵成为熟散，再蒸压定型成熟紧压。
普洱选择：
生普新鲜刺激适合年轻人健脾清火，但不适合失眠孕妇感冒及胃溃疡患者；
熟普温和适合中老年人降脂降压养胃减肥。
