在福鼎品尝高雅茶香
早已听闻福鼎之名，传为佳话。踏足此地，我们有幸步入“红茶坊”，领略其美。
茶，乃是白茗，其粒圆润，如杨梅李子，色泽如同晨曦初照的云端。桌上陈列着精致器具：黑壶、紫罐、乳瓷碗；炉火轻抖，农家女娴雅道出茶艺。烟消杯空，一碗热气腾腾的清香袅袅升起，不觉心旷神怡。
小姐细语：“安溪观音头最香，是上等佳品。”农家人自不饮，以示敬意。我注视那碧绿如玉的液体，清澈见底，如同深潭中倒映天光。第二次沏泡后，更显醇厚，我思及林语堂对茶的妙喻——前一杯如小女孩，小口呵呵；第二杯似姑娘，用力吞下，再细嚼慢咽，那滋味绕唇舌间生津，为我带来无尽欢愉。
间隙间，她介绍这独特白茗，说《红楼梦》中的“女儿茶”亦是其中一种。这般清淡纯粹，如幽兰入室山谷来风，让人忘却尘世纷扰，全身心沉浸其中。
在品味之间，她耐心等待火候，同时讲述这别具一格的福茗白茗，它与那些矮矮 碧绿的小坪不同，是大树所长。大树每棵高达丈许，每采季需搭梯才能摘取。那植于寨边各户庭院前的树木叶宽大繁茂，每到花开时满园皆覆盖洁白如雪一般。
采制也极讲究，只选天朗气爽之日，不沾湿即可。一经采回，要立即处理，以免受潮影响质量。此法历经几番翻炒搓揉，在阳光下晾干后方成形，与机器压卷形成大小均匀的大颗粒——仿佛杨梅李子的模样。
我稳稳握住手中的杯子，无意识中微微醺了。不正由于这些丰饶山峦孕育出的精华，这严谨而又独特的制作工艺，以及小姐轻盈柔美且深谙道家的烹调技艺，这才能酿就如此完美无瑕的一壶、一片？
这样的酒逢知己百吃不厌，而这样的茶遇真爱百享难忘。在这里，我发现了一种生活哲学：珍惜每一个瞬间，因为它都是生命的一部分。而这种珍惜，不仅仅是一种感官上的享受，更是一种内心深处的情感共鸣和精神上的洗礼。在这个宁静而又充满诗意的地方，我找到了自己的宁静与平衡，也找到了一份永恒的心灵慰藉。
