冻顶乌龙茶，作为一种轻度半发酵的茶类，其名称中的“冻顶”源自于其产地，而“乌龙”则是指其品种。这种优质的茶叶在市场上占据了领先的地位。它的上等品质外观紧致且弯曲，呈现条索状，并具有鲜艳的墨绿色泽和青蛙皮般的灰白点。干燥后的茶叶散发出强烈的香气，而冲泡后产生的一汤色略带橙色的清香，与桂花相仿，入口生津且富含活性，口感甘润而韵味浓郁。
值得一提的是，这款高品质乌龙茶采用的制作工艺十分精细。一开始，我们会选用青心乌龙等优良种植材料中的芽叶进行处理，然后经过晒青、凉青、摇青、炒青和揉捻等多个步骤，再经历初烘和复烘，最终通过反复团揉（包揉）来提升其风味层次，为最终成型而进行最后一次焙火处理。在整个过程中，每一个环节都要求严格按照传统工艺操作，以确保最终产品能够保持其独特与卓越。