冻顶乌龙茶的特点是外形呈半球型，色泽为墨绿色，有着天然的清香气。冲泡时，茶叶自然地将壶盖顶住，汤色呈现出温暖的柳橙黄色。
饮用冻顶乌龙茶是一种沉浸式体验，其味道醇厚而甘甜，口感润滑且回甘无穷。在后续的品尝中，还能感受到桂花般清新的香气，这种独特的风味让人难以忘怀。值得一提的是，即使杯底也不会留下任何残渣。
关于其品质和产区，春季制出的冻顶乌龙茶被认为是最好的时期，因为这时候香气更加鲜明、味道更为浓郁。而秋季制出的则稍逊一筹，但仍然保持着不错的品质。至于夏季，则相对较差。
在生产过程中，将乌龙茶分为轻度、中度和重度发酵三类，而冻顶乌龙属于轻度或中度发酵。这意味着它既有绿茶那样的清新，也带有一丝红茶那样的甜美。这种多变性正是消费者所青睐的一大原因。
据记载，在历史上，南投县鹿谷乡就一直以其高质量的地方名闻遐迩。传说早在1855年，一位叫林凤池的人从福建带回了武夷山地区著名的乌龙茶苗，并在当地种植，这便是今日冻顶山上的主要产品来源。
位于海拔700米处的是名为“冻頂”山脉，它因雨水多、路途险峻而得名。当地农民为了避免脚步滑倒，他们必须采用一种特殊姿势——蹦起脚尖才能安全攀登，因此这个地方又被称作“蹦脚尖”。这里生长着优质的大理石青心烏龍等佳茗，是包種（包装）成熟后的精选产品之一。
包種，就是指按照一定规格整齐排列好之后，再将它们打包出售给消费者的方式。这通常包括两张毛边纸、一些四两左右的烏龍葉，以及一些标签来识别不同批次。在市场上，它们以四方形或半球形（如冻頂烏龍）的外观著称，被誉为“北文山、南冻頂”。
制作这些高品质黑卡片中的每一片都需要经过精细化工艺，从采摘到晒青再到复杂的手动揉捻与焙火，每一步都是严谨且充满智慧的地方。此外，这些手工艺还保留了许多古老技艺，如团揉反复几十次，以确保最佳风味得到释放。
最后，要强调的是：这款传统烏龍經過多次烧炒與团揉後製成，這樣可以讓產品更加耐泡，並且帶來更多層次的情感體驗。而此款產品，不仅在家园内广受欢迎，而且还出口到了港澳及东南亚等国家，对中国乃至世界各地来说，都是一份珍贵礼物。一言以蔽之：滋味绝佳，无论何时何地，都能享受这一份悠远而舒适的心灵慰藉。
