姜黄茶：它的好处是什么？与铁观音的对比
姜黄（Curcuma longa），又称生姜，属于姜科植物。其根部呈橙色，被用于天然染料、食品添加剂和药用。原产于印度南部和印度尼西亚，具有独特的胡椒味和浓郁苦味。作为咖喱粉中不可或缺的一部分，它也可加入多种菜肴之中。在一些亚洲地区，将姜黄泡水后涂抹在皮肤上，有助于让皮肤发光。
商店内香料区均可找到新鲜或干燥的姜黄，也可以以更高浓度形式提供补充剂。人们常将根部浸入热水饮用，或从保健品店购买袋装成熟茶饮用。
姜黄素是这类化合物中最活跃成分之一，是其显著颜色的原因。尽管有研究表明姜黄及其主要成分可能带来益处，但需要更多研究来确定其确切作用范围。
营养信息：
将切片或干燥粉末中的1茶匙放入热水中10至15分钟，以制备一杯。
单杯含有卡路里8克、蛋白质0克、脂肪0克、碳水化合物1克及纤维0克糖0克。
姜黄还含有维生素B3、B6、C，以及矿物质如钙、镁和锰，并含有β-胡萝卌素等抗氧化剂，这些都能为身体带来益处，如减少炎症并预防慢性病。
潜在健康益处：
支持免疫系统：由于其抗氧化特性，姬黃被认为对免疫系统具有支持作用。
减少炎症：通过抑制某些酶活动，可能有效治疗关节炎等疼痛问题。
心脏健康：可能降低LDL胆固醇水平，从而降低心脏病风险。
预防癌症：研究表明它可能是一种抗癌药物，可以阻止细胞增殖并促进细胞死亡。
神经保护作用：据说能减缓神经退行性疾病发展速度，对抑郁症也有正面影响。
潜在风险：
尽管大多数人对此无不良反应，但有一些潜在风险要注意：
药物相互作用：与血糖控制或降压药同时使用时应谨慎，因为它可能会影响这些药效。
怀孕期间使用限制：虽然目前没有具体证据证明会引起劳动早收缩，但怀孕女性应咨询医生是否安全食用此类产品。此外，对患有胆道疾病的人来说，由于增加胆汁产生，其摄入需谨慎考虑。此外，与任何新食疗方法一样，在开始前，最好先咨询医疗专业人员意见，以确保安全且适合个人的健康状况。