他将八角亭龙须茶又称“束茶”，属于乌龙茶类，产于福建省武夷山市及建瓯，早在清康熙五十六年（1717）就有文献对其记载。其外形壮直，形似“龙须”，色泽墨绿，滋味醇厚，汤色橙黄，耐冲泡，具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。八角亭龙须茶的制作经过萎凋、鲜叶杀青、揉捻、理条、扎束制作而成。历史上，由来龙须茶早在清初即有文字记述。清康熙五十六年间（一七一七年），崇安县令陆廷灿在《续茶经》中记载：“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶。洲茶名色有莲子心，白毫、紫毫、龙须、凤尾……等类”。并简述其采制之法云：“摘初发之芽一旗未展者，谓之莲子心。连枝二寸，剪下烘焙者，谓之凤尾龙須。”据此记载，从推断出明末清初就有生产，而今已有三百年左右的历史。
名称由来，在世界遗产地武夷山，有个叫八角亭的地方，它与崇阳溪仅一水之隔，有着坦荡肥沃的河滩地，是昔日美丽的茶园所在地。在这里村民们利用这片广阔的溪洲种植所谓的洲茶，并将精制成了形似龍須的龍須戲，因產自八角亭，所以民間大都稱為八角亭龍須戲。此外，由於採用了五彩線捆扎成束狀，因此又被稱為「束戲」。龍須戲因形似「龍鬚」而得名。
品質特征：龍鬚戏以优异内质和别致外观著称，同时拥有独特风味，以乌龙香型为主，还伴随花香，其滋味醇厚且耐冲泡，其汤色则是橙黄透明，与其他乌龙名曲相比，更具备防癌症、高血压患者饮食推荐以及抗衰老等特殊功效。
获奖荣誉：由于它不仅具有传统文化价值，而且还因为其独特品质获得了国内外许多荣誉，这使得这个小镇上的农民能够从事更高质量和更多样化的手工艺活动，为当地经济带来了新的活力。而对于消费者来说，这意味着他们可以享受到更纯净更健康更美好的乌 龍 茶体验。
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