在茶叶的世界里，桐木关正山小种和金骏眉红茶无疑是众多茶友熟知的名词，而"赤甘"这个名字却常让人好奇。那么赤甘是什么级别的小？大赤甘又是什么样的呢？事实上，“赤甘”也被称为“铜骏眉”，因为其汤色呈橙红色而得名“赤”，同时因其味道甜美而称之为“甘”。它通常由一芽两叶或一芽三叶制成，是正山小种新工艺的代表。
接下来，让我们探讨一下小红甘和大红甘之间的差异：
首先，小赤甘与大赤甘在采摘标准上存在差异：它们并非树种或生产工艺上的区别，而是早晚采摘鲜叶时期不同所致。一方面，小赤甘是一芽两叶；另一方面，大 赤GAN则是一芽三叶。大家知道，金俊眉采用的是芽头制作，而银俊眉则使用一芽一叶制成。而正山小红茶，则以较晚时间采摘的鲜绿嫩叶作为原料。这意味着，即便同属于相同品种、拥有相似的生产工艺，但由于采摘时间不同，它们能够展现出不同的等级和品质。
其次，小红甘与大红甘在外观、香气、茶汤以及口感上也有所不同。小红颜色的黑色有光泽且紧细，略带金边，以花果香气为主，其汤色浅橙黄，有着清澈明亮度，为人所喜爱，因为它带来了一丝醇厚又清爽的情调。大而言之，大 红颜色的黑色同样有光泽且紧细，但主要以花和水果香气著称，其汤橙黄中透露深琥珀色，更显得神秘莫测，对于那些追求独特口感的人来说，也许会对此表示赞赏。
最后，不可忽视的是，小赤GAN与大 赤GAN价格上的差距。由于小 赤GAN采用更嫩绿嫩叶进行制作，因此其价格往往高于 大 赤GAN。不过，这并不意味着所有情况都遵循这一规律。在某些特殊场合，比如纯野茶或老冷杉制作时，一般会按照 大 赤GANS 的标准进行，这是为了最大限度地体现出这种特有的饮用价值。
总结来说，由于 小 赤GANS 采摘季节更早，所以它通常比 大 赤GANS 更贵。此外，无论是普通、小巧还是礼盒装备，都能反映出每一种产品独特性。此外，每一种都有各自的定价范围，从300元/斤到1200元/斤，再到1600元/斤不等；对于优质的大 红颜来说，其价格一般在600至900元/斤之间，可以说适合初学者入门选择。而对于追求深层次体验的人来说，无疑要考虑更多其他因素了。