日本抹茶
抹茶是日本最著名的一种绿茶，它以其细腻、清新、略带苦涩和甜美的口感而闻名。抹茶主要产于京都周边地区，尤其是乌丸地区，以高山环境和特殊的地质条件使得这里所产出的叶子含有较高量的大量抗氧化物。制作过程中通常会使用石磨来研磨成粉末状，这一工艺要求极为精细，使得每一次搅拌都能得到均匀且不破碎叶子的效果。
中国龙井
龙井是一种来自中国浙江省普陀山区的小麦籽粒形状如同龙吟般翘起的小型长梗青ocha。这类绿茶因其独特的生长环境和采摘方法而显得格外珍贵。在自然光线充足的情况下进行干燥，使得这类青ocha保留了大量原有的营养成分，并在口感上展现出清爽、微苦并带有一丝甘甜。
台湾铁观音
铁观音又称“铁观音”，源自中国福建省，但在台湾也广受欢迎。这种绿茶以其深褐色的色泽和丰富复杂的香气著称。这款绿茶通过经过反复揉捻的手法使其中包含更多次生酚酸类物质，从而产生出那独特香气。而烘焙后的铁观音更具深邃与厚重，为此它被誉为“黑金”级别之选。
韩国丹竹叶
丹竹叶作为韩国传统饮品之一，以其清新的味道受到人们喜爱。这种绿色植物由嫩枝和嫩芽制成，其中含有丰富维生素C以及其他营养元素。在韩国文化中，喝丹竹叶不仅仅是一种享受，还被认为能够促进消化吸收，有助于改善睡眠质量。
美国大师园中的阿萨姆叶
阿萨姆是一种美国本土生产的人造黑白混合染料，用作印刷纸张等材料时。但是在美国西部某些园林中，也存在一种叫做阿萨姆（Assam）或夏威夷紫砂壶（Hawaiian Purple Clay）的地方名称指代一种与传统中文词汇相同但实际用途完全不同的一种产品，即一种用于泡制紫砂壶 茶水用的陶瓷器材，而非任何类型真正意义上的食用植物。
法国罗勒蔬菜茎段煮熟后冲泡成为药草汤滋补身体。
法国罗勒是一个常见食材，它可以当做一个健康饮品来使用。一旦将罗勒蔬菜茎段煮熟后冲泡，可以获得一杯温暖舒适且具有健胃作用的药草汤。在欧洲许多家庭里，这样的调理方式非常流行，不仅可作为日常饮品，更经常推荐给病人作为辅助治疗方法。