兰妃茶既是黄茶的化身，也是花茶的精髓。它以甘露茶为基底，巧妙地融入优质兰花的芬芳，然后经过高温杀青、四窖一炒这样的传统工艺，并在此基础上增添了一道独特的“焖黄”步骤。这一步骤使得多酚类、叶绿素以及黄酮类等成分得以部分氧化，从而促进了对兰花香气的更好吸收，同时也让茶叶逐渐呈现出金色的光泽。
在制作过程中，兰妃茶与花茶相似，但那道额外的“焖黄”工序赋予了它独有的魅力。这个阶段正是兰妃茶色泽变幻、香气浓郁的时候。在这期间，不仅颜色从嫩绿转变为温暖的金色，而且整个制作过程都充满了细腻和耐心，每一个手法——抖、撒、抓、压和带条，都恰到好处地塑造着每一片叶子的形态，让它们变得秀直且紧密。
最终，经过精心打磨后，兰妃茶展现出了其内在质朴与外表完美的一面。它拥有秀直多毫、高度紧致和嫩绿色的亮丽外观，以及鲜明而又清新的汤色。一旦冲泡，它就释放出清新宜人的蘭花香味，让人仿佛置身于自然之中，与大自然共享那份宁静与舒缓。此时，这不仅是一种饮品，更是一场精神上的洗礼，让人们忘却烦恼，以至于连疲惫感都随着最后一口酒红色的液体被彻底驱散。
