我在研究茶文化的专业知识时，发现了一个非常有趣的变异茶种——白茶毛峰。它其实是属于绿茶的一类，这种茶来自于安吉白茶中的独特品种。这个名字来源于采摘原料全都是白色的新鲜叶子，而白茶毛峰则是从这些特殊树上采制而成的，它们的采摘期非常短暂，只有一月。

这种干燥后的白色毛峰外形扁平挺直，就像兰蕙一样，颜色翠绿且莹润，表面覆盖着细密的茸毛，让人一眼就能看出其高超的观赏价值。而当你冲泡这杯清香四溢、口感鲜爽清凉、回甘生津又不觉疲倦的美味时，你会深深地体会到这种独特之处。

冲泡时，我建议使用玻璃杯，因为它能够更好地展现出这款高级绿茶所具有的情境与气息。我一般会取4克左右放入杯中，然后用90℃以上沸腾的水注满至七分满，再静置3-5分钟让它充分释放香气和滋味。这一次性冲泡足够让我享受三次不同的风味，每一次都是一场小小的心灵盛宴。