1、工艺，福鼎白茶散茶的成形依赖于自然萎凋后干燥的过程，而茶饼则涉及更加复杂的蒸制和压榨工序；2、口感，散茶在入口即显甜润之味，而初尝茶饼时，其滋味却显得单薄而不够丰富，但随着多次泡制，它们各自展现出不同的风貌；3、香气，散茶释放出花香与毫香等独特芬芳，而一提到茶饼，便是枣香浓郁的烙印；4、储存，尽管散茶以其松蓬蓬的质地占据空间较大，但它更容易受到外界影响，因此需要宽敞且干燥的地方来保存。而相比之下，坚固如磐石的茶饼，则能轻易找到一个小巧纸箱作为家园，从此安然躺在柜中，不畏潮湿或尘埃；5、外形，在细腻观赏中，可见散茶呈条索状，每一条均匀肥厚，与银白色泽交相辉映。待其转化为圆润周正的饼型，即是福鼎白茶精致绝伦的一面。此时，这块静谧无声但内涵深远的小巧品，更是让人忍不住想要细细品味其中所蕴含的情趣与智慧。
