我在品味这款白茶毛峰时,发现它其实是一种绿茶。它源自安吉白茶,这种特有的茶叶因为采摘的都是鲜叶全是白色的新芽而得名。而白茶毛峰,则是来自其中的一种变异品种,它的采摘期非常短暂,只有一个月。
打开干茶包,看到的是一片片扁平挺直的叶子,形状就像是兰蕙一样,外观色泽翠绿且莹润,每一片都覆盖着细密的茸毛,让人忍不住想要仔细观赏。冲泡后,那清新的香气扑鼻而来,不仅如此,当你尝到那入口即化、清凉又回甘生津的滋味时,你会感觉到一种前所未有的舒爽。
为了更好地欣赏这种美妙的体验,我建议用玻璃杯冲泡。每次只取4克左右的干茶,用90℃沸水注入至七分满,然后静置3-5分钟。这份简单却精致的情感,是我日常生活中难能可贵的一抹宁静与优雅。我通常可以从这一次冲泡中获得三次饮用的乐趣,每一次都让我的心情变得更加轻松和愉悦。