碧螺春与毛尖茶的差异：1、外观，碧螺春呈卷曲形态，毛尖茶细直光滑，如条索状；2、香气，碧螺春具有浓郁花果香，而毛尖茶以板栗香为主；3、口感，碧螺春滋味鲜醇回甘，没有苦涩感，而毛尖茶在头泡时略带苦味后转甜。
外观
碧螺春是中国十大名茶之一，它是一种绿茶。同样属于绿茶的是信阳毛尖，但也有黄茶如沩山毛尖。在外观上，碧螺春呈现出独特的卷曲形态，而毛尖则是条索状，以其细直圆润和光滑著称，与碧螺春有着明显的区别。
香气
碧螺春产自江苏太湖洞庭山，因地处果树与茶树交错之地，其冲泡后的自然花果香浓郁而且多变。相比之下，毛尖在冲泡后以板栗香为主，其汤色淡雅清新，是翠绿色的，与碧螺春的黄绿色不同。
口感
在口感方面，无论是鲜爽回甘还是醇厚甘甜，都可以体验到两者的美妙。但是，在细微差别中，我们发现，有些苦味仅存在于头一泡之后慢慢消失的情景，只有在品尝了几次之后才能真正领略到这种变化。而对于碧螺春来说，从第一泡开始就一直保持着爽口甘甜，这让人难忘。
