在古老的茶文化中，洗茶这一习惯已经有着悠久的历史，可以追溯到明朝时期。当时的人们更倾向于点茶，这种方法使用的是茶末，而后来随着朱皇帝废除团制而兴起散茶，人们开始将茶叶泡饮，从而“洗茶”这一做法也逐渐成为了常态。然而，无论是杀青、揉捻还是发酵，这些复杂的工序都会让灰尘和杂质附着在上面，因此必须通过快速洗刷以清洁。至于嫩芽茶是否需要洗涤，以免影响口感，还有一些人持有不同的意见。
对于不经过炒制、揉捻或堆积发酵的白茶来说，要不要进行洗涤呢？由于白茶制作过程中人类干预最少，它直接采摘鲜叶，然后在架空水筛下自然晾晒干燥，最终存放。这意味着从清洁角度考虑，白 tea 实际上并不需要进行任何形式的清洁。如果你的白 tea 中真的含有石子、鸡毛或瓜子皮等杂质，那么这已然不是一个简单的问题了。
有人认为洗 tea 是为了去除农药残留，但这种说法同样缺乏依据，因为现代农药大多数是脂溶性的，不会与水混合。因此，这一观点也不成立。
那么，在进行艺术性冲泡时为何仍需先行“润”一下（即醒tea）呢？答案便是在于使得这些粗老叶片能够慢慢舒展开来，尤其是那些陈年老白 tea 和饼状绿 茶；此举能促进香气和营养物质更好地释放，使品尝体验更加丰富多彩。
总结：1. 对于细嫩芽头如高级牡丹王及银针这样的轻柔绿 茶，其实可以无需任何前处理，即可享受最佳口感。不过，冲泡温度应控制在80-90度之间，并以螺旋状缓缓注入杯内，以免浪费精华部分；2. 而对于耐泡度极高且需要时间舒展开放叠的大型黑 或黄茗类，如寿眉、高级饼状绿 茶，则建议采用醒tea 方法，让它们充分释放香气；3. 最重要的是，我们应该选择正规渠道购买到的优质产品，而非过度关注是否要进行额外处理。此刻，当你用心对待一款好酒时，那酒必定会回馈给你一样美好的体验！
