在古老的茶文化中，洗茶这一习惯已经有了几百年的历史，可以追溯到明朝时期。当时的人们更倾向于点茶，即使用碎片状的茶末进行泡饮。随着时间的推移，朱皇帝废除了团队制，转而支持散茶，这便是洗茶习惯逐渐兴起的契机。
洗茶本身相对简单，只需将第一杯水快速冲过叶子，以清除可能存在的灰尘和杂质。在制作过程中，白色和绿色的新芽都需要经过杀青、揉捻以及发酵等多道工序，因此自然会有一些不必要的杂质附着在上面。如果没有洗净，那么每一次冲泡都会带来不必要的苦味。
然而，对于那些未经烘焙、未经揉捻或堆积发酵的白色新芽来说，不同情论认为它们无需被洗涤。这是因为这些白色新芽采摘后仅仅依靠太阳光下自然干燥，没有任何人为干预。因此，从清洁角度讲，它们是不需要被洗涤的。但如果你的白色新芽确实包含了石子、鸡毛或瓜子皮之类的事物，那么这样的情况已经超出了是否应该洗涤的问题——记住这样的产品最好避免购买。
有人提到洗涤可以去除农药残留，但这也是一个错误观念，因为现代农业中的农药都是脂溶性的，它们只溶解于油，而不是水。因此，无论如何，都无法通过冲水来去除这些残留物。
那么，在专业级别上的表演或者品鉴活动中，为何仍然要先用开水“润”一下？答案其实很简单：它是一种醒茕手法，与品酒中的醒酒过程相似。在红酒界，我们会让红酒静置一段时间以释放其潜能，而在咖啡界，我们会用热水温暖咖啡豆以唤醒其香气。在这个场合，“润”tea指的是通过短暂地浸泡，让较粗糙且年长的一些叶子如寿眉或陈年老黑丝能够更加舒展开来，从而更好地释放出香气和营养素给我们享受。
总结：
1.对于嫩嫩如银针、高级牡丹王等细嫩成熟的手感，可以选择不进行初次冲泡前的“润”，而直接采用80-90摄氏度左右温度下的滴漏法缓慢注入，使得精华充分释放。
2.对于耐磨且口感沉稳如寿眉、饼形老黑丝等类型，则建议采用初次冲泡后的“润”，使其更加舒展，然后再进行正式饮用。此类高龄金黄松软的大师级内瓷材质可适当延长待遇，大约1至2分钟，以便更多美妙体验。
3.最后，对于消费者来说，最重要的是选择正规市场上的优质商品，而非单纯为了个人偏好所做出的操作。而一旦找到那款心仪已久却又难以忘怀佳作，就请细心呵护！毕竟，当你对某样事物投入真心，那它也必定回馈你的信任与尊重。
