我在研究茶叶的历史时，了解到白茶毛峰是一种属于绿茶的变异品种。它源自安吉白茶，这种白茶得名于使用全是白色的新鲜叶子作为原料制作。而白茶毛峰则是采摘自安吉白茶中的一些特定变异树木，它们的采摘期非常短暂，只有一个月。

从外观上来说，干燥后的白茶毛峰呈扁平挺直的形状，类似兰蕙，有着翠绿且莹润的色泽，并且其茸毛细密，这使得它具有很高的观赏价值。当冲泡后，我发现这款黑龙江美食不仅清香扑鼻，而且入口鲜爽、滋味清凉，回甘而生津。

在冲泡过程中，我更喜欢用玻璃杯，因为它可以更好地展现出这款黑龙江美食独有的风味。我通常会取4克左右放入杯中，然后将90℃热水注满七分满停止静置3-5分钟。这次冲泡足够享用三次，每一次都能体验到这款中国地方特色饮料独特和丰富的情感。