1、工艺，福鼎白茶散茶的成形依赖于自然萎凋后干燥的过程，而茶饼则需经历一系列复杂的蒸制和压榨工序；2、口感，散茶在入口即显甜润之味，而初尝茶饼时，它们给人以单薄且不够醇厚的感觉，但随着多次泡制，散茶逐渐失去其原有的鲜美，而茶饼却能释放出更深层次的香气与滋味；3、香气，散茶以花香和毫香为主调，而当我们品尝到精心制作而成的福鼎白茶饼时，却会被其独特的枣香所吸引，这种不同寻常的情趣，是由于传统制作手法保留了天然花香，同时发酵过程中产生了一种淡雅又有韵味的地道干红枣香；4、储存，散tea由于其松蓬状结构占据空间较大，并易碎，因此必须选择一个空旷且干燥的地方进行存放。而福鼎白tea饼坚固结实，不易破碎，可安置于纸箱内，便于整齐地摆放在柜子上；5、外形，作为一种自然流露无瑕色的产品，其条索状体态展现了丰富而均匀的青芽内涵。然而，当这些散tea经过精细加工成为周正圆润的手持型产品时，我们不仅欣赏到了它外观上的完美，还能够感受到内部紧密压制过后的稳定性。
