从古至今，洗茶的传统已有数百年历史。明代以前，人们以茶末点饮，而明朝朱皇帝废除团茶，推广散茶后，洗茶便逐渐流行开来。这一习惯是出于对清洁和质量的追求。在制作过程中，由于杀青、揉捻、发酵等步骤的影响，一定会有一些灰尘或杂质附着在茶叶上，因此必须通过洗涤来去除这些不必要的物质。
然而，有人提出了嫩芽茶不宜洗的问题，他们认为这样做可能会冲走那些珍贵的“茶毫”，进而影响口感。但对于未经炒制、揉捻和堆肥发酵的白茶来说，它们更倾向于自然干燥，无需经过人为干预。因此，从清洁角度考虑，这类白茶确实无需进行洗涤。如果你的白 茶中真的混入了石子、鸡毛或瓜子皮等杂物，那么这已经不是问题所在，而是选择错误。
有人还指出洗tea可以帮助去除农残，但这种说法并不成立，因为现代农药大多为脂溶性，不易溶解于水中。那么为什么在一些正式场合如高级餐厅中的表演时仍要先将新泡出的绿 tea 洗一次呢？答案在于“润tea”或者称之为“醒tea”。这个过程类似于品酒前的醒酒，让沉淀好的叶片能够舒展开来，同时释放更多香气与营养，为我们带来更加完美的一次品尝体验。
总结：1. 对于像白毫银针、高级牡丹王这样的细嫩芽头，可以直接冲泡，不需要进行任何处理；同时也建议老翁朋友使用滤网冲泡，以免浪费珍贵的花蕾；最佳冲泡温度控制在80-90度之间，并且采用螺旋注水方式。
另外寿眉、陈年老白茅和饼茅由于其特殊工艺需要进行醒tea，使得它们能充分展现自身特有的风味。此类佳肴耐泡度极高，可直接使用开水冲泡，并适当延长待饮时间，大约1-2分钟，以享受更浓郁的大气氛围及丰富口感。
最终，对待好客的一切事物，我们应以心态相待。当遇到一款真正可喜爱的小小礼物时，我们应该用心呵护它，因为它必然会以一种神秘而温馨的情怀回报我们的关怀与尊重。