我认为不同品牌的普洱生茶不能一起放在一个紫砂缸里,即使它们来自同一种原料,因为每块茶饼的制作工艺都不同,这会导致它们在香气、色泽和口感等方面产生差异。如果将它们放在一起,可能会改变它们的一些特点,如香气,从而影响品质。普洱茶对存放地点并不挑剔,只要不受阳光直射,在阴凉通风的地方,并远离污染或香皂、蚊香、樟脑等气味浓厚的物品即可。需要注意的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持透气干爽。

至于生茶熟茶能否一起存放,我认为尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为他们有截然不同的品质风格,以及以下两个原因:

香气类型不同

生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。

熟茶多为参香、豆香、陈 香、中成药(如红枣)与樟树心(如樟木头)的特色。

由于这两种类型的较大差异,如将其混合储藏,必然会发生交叉吸附,使得相互掩盖或改变,不易获得纯正自然的味道。

叶底颜色不同

生 tea 的叶底颜色随着时间变化,从嫩绿到暗黄,再到黄褐乃至红褐。

熟 tea 的叶底则呈现“猪肝色”,随着年份增加逐渐向暗褐转变。

如果将生 Tea 和熟 Tea 混合储藏,散落的 tea 叶就会混杂在一起,不仅使得叶底“花杂”,也影响了保存这些宝贵资源价值。