探索茶文化深远历史与数据痕迹：金刚碧绿茶的故事
金刚碧绿茶，自1984年开始研制，经过五年的反复试验和改进，终于在1989年形成了独特的加工工艺流程，并进入了大规模生产。1990年，这款名茶在河南省名优茶鉴定会上被认定为河南省新名茶。
金刚碧绿茶产于河南商城县东南部的大别山主峰——金刚台。这座山以其雄伟的景观、群峰挺立、高耸入云、潺潺小溪和瀑布著称。在这里春天尤为美丽，每当春季到来时，漫山遍野都是鲜花盛开，其香气四溢，为金剛碧綠茶提供了优质的原材料。
这款传统青芽绿茶由杨智栋先生亲自主持研制。他首先在金剛台周围建立了大量的采叶基地，并请来了省内外众多专家指导，以杭州龙井、云南普洱等知名地区为参考，不断尝试各种工艺，最终在1989年成功推出了具有独特风味的青芽绿茶。
金剛碧綠牌绿茶以苏仙石东河白龙潭、殷塆、金剛台三地产品质最好。它采用一芽一叶精选新鲜叶片，从摊放杀青到炒条理条再到烘焙提香，每个环节都严格控制，以确保品质不败。
此外，它还拥有八大特色：海拔最高、中纬度最北、大芽期最佳、小上市时间晚，大特征显著、大营养丰富、大沏数多样、大饮用体验佳。这种独有的风味使得每次泡水都能释放出不同的香气，从兰花香过渡到嫩栗香，再至浓郁清雅，持久而且耐心人心脾。
由于其高品质和独特风味，金剛碧綠牌已受到国内外专家的高度评价，并获得多项荣誉奖项，如国际名 tea 金奖等。此诗赞曰：“品茗论茗话悠长，金剛碧綠中王。”该品牌2003年注册成为“商标”，成为了信阳地区乃至全国知名品牌之一。
