君山银针黄茶的独特魅力
江南古韵
品质特点:叶片细腻,呈浅绿色。
汤色明亮,带有橙红调。
干茶外观:结实而坚固,有白发相间。
主要产地:中国湖南省。
分类归属:黄茶类别。
香气风味:醇厚且清爽,具有悠长回甘感。
功效与健康益处:
防癌抗氧化
杀菌消炎
抗生素作用
储存保养建议:
保持环境干燥、密封保存,
避免直接阳光照射和高温环境。
君山银针茶的制作艺术探究
"金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。"
这句诗精准描绘了君山银针的美丽,也是它制作工序不可或缺的一部分。那么,这个过程又是怎样的呢?下面我们一起走进君山银针茶的制造秘籍。
1.杀青技艺:
在杀青阶段需要注意重力的摩擦效果。通过怀内向前推再上抛散,让茶芽沿边缘缓缓滑落。
2.初烘技法:
将杀青后的茶叶进行杨簸数次,使其散去热气后,再放入炭火中进行初烘处理。
3.初包步骤:
用牛皮纸包裹成熟后的茶叶,并放置箱内两天,让君山银针逐渐定型。
4.复烘复包环节:
与初烘和初包相同,即通过复烘让水分再次蒸发,然后采用复包方法使香气更加浓郁持久。
5.足火晾干程序:
使用五十度左右的足火直至完全干燥完成整个制作流程。
现在,您对君山银针黄茶制作工序有了更深刻的了解。这款珍贵之物不仅品味迷人,而且每一步都透露出精湛的手艺。然而,对于孕妇、便秘患者、心脏问题者、贫血患者以及神经衰弱者的饮用则需谨慎,因为这些人群可能会受到某些成分影响,不适宜饮用此类产品。此外,对于那些身体状况良好的朋友们来说,享受一壶完美泡制的君山银针黄茶,无疑是一种享受生活的小确幸。