霍山黄芽的酿造要点，体现在一个人的泡茶实践中。首先，使用冲泡法，水温控制在80℃左右，这样可以避免茶叶颜色变暗。其次，选择合适的器皿，比如双层带盖玻璃杯，它能够更好地保留茶香和温度。此外，在霍山县推介会上，我们了解到霍山黄芽是中国名茶之一，是安徽省十大品牌名茶，也是国家地理标识保护产品。
从1980年起，霍山县就开始发展有机茶，并打造绿色品牌，以生态发展为方向，不仅关注基地建设和市场营销，还注重科技推广和名优茶的开发。在文化传承方面也下了不少功夫，现在已经有4万户茶农参与生产、加工和销售，有10万人从事相关工作，全年的产量达到5100吨，每年农业产值1.9亿元。
未来计划到2015年，将扩大开采面积至13.5万亩，使所有园区实现无公害化、绿色化，同时提升种植品质，让每个农民的人均收入超过4400元。霍山黄芽之所以受到国际认可，如加拿大客商对其青睐，可见其品质之佳。此外，由于环境友好的工艺，以及独特的地理位置，使得这种历史名茶“霍山黄芽”成为一道亮丽的风景线。
