霍山黄芽酿造要点

我们采用冲泡法冲泡，水温在80℃左右，水温不应过高，以免冲泡后茶叶颜色变暗。

酿造器皿可以是玻璃杯或盖碗，尤其是双层带盖玻璃杯。霍山黄芽茶，在推介中国饮茶文化的活动中展现了其独特魅力。

霍山黄芽是我国名茶、历史名茶，是安徽省十大品牌名茶之一，也是国家地理标识保护产品。它被收藏于中国茶叶博物馆，并连续四年获国际名茶评比金奖，这些荣誉证明了它的品质和价值。我国从上世纪80年代开始，就开始发展有机茶产业，不仅抓好基地建设和市场营销，还注重科技进步和优质产品的开发。此外，我们还致力于打造绿色品牌，走生态发展路线，使得霍山成为一个生态经济强县。

目前，我国共有4万户农民从事着tea production, processing and sales，他们形成了一个庞大的产业链。在这条链上，有12.3万亩的tea garden，其中包括3个万亩以上的基地和11处千亩以上连片园区。全年的总产量达到了5100吨，其农业产值达到1.9亿元，而三次产业综合产值更高达7.9亿元。这其中，大约有1275吨为高品质的专门种植用于销售的hooshan yellow tea，它们带来了额外1.5亿人的收入。

未来，我们计划到2015年，将开采面积扩大至13.5万亩，使所有园区实现无公害化、绿色化，并提高每亩产量至60公斤，每个农民的人均收入将超过4400元人民币。加拿大客商对我们的hooshan yellow tea产生了浓厚兴趣，并且订购了一批来回运往他们国家。这一举措进一步提升了我们地区乃至整个国家在国际上的知名度及影响力，同时也为当地经济带来了新的增长点。