在五行上，“火”则对应红色，暗合红茶温热、升腾、明亮的特征，而“红色养心”故常饮红茶对心血管系统的健康有良好作用。正山小种是红茶中的精品，也是市场上十分热销的茶叶品种，平时有些人几乎天天都会喝正山小种，那么正山小种有哪些功效和作用呢？
正山小种能缓解水肿
正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加排尿量，有利于体内乳酸、尿酸、过多盐分、有害物等排出，以及缓和心脏病或肾炎造成水肿。
正山小种能延缓衰老
正山小种这种茶叶中含有多种天然抗氧化物质，它们提高人类心脏功效减少内氧化反应发生，还能清理身体自由基，可减少多样衰老症状发生，它抗衰老功效比大蒜西兰花等食材还要出色。
正山小種能養胃護胃
正山下的发酵了紅茶，其(推荐阅读：老白也属于什么类型，请关注www.lhecha.com]葉黃素含量較高，不會對胃部產生傷害它還可改善口感消炎保護胃黏膜起到養胃護胃重要作用對於人的胃溃疡十二指腸溃疡都有效預防。
正山小種止渴消暑
该品種紅酒見得含多酚類化合物這種物質能消炎且有些可以與病毒蛋白結合達成殺菌效果同時該果汁與氨基酸果膠聯合作用後刺激唾液分泌讓人覺得滋潤產生清涼感達到止渴消暑作用。
去脂減肥
该品種與脂肪關係密切其中生成了新的學說新材料，其中有的包含脂肪分解酵素脂肪酶那樣可以引發脂質進行分解因而具有減肥效果被海外稱為「美容泡沫」。
美容
可調節新陳代謝促進血液循環調整自然平衡體內機能因而美容外界被稱為「美容泡沫」。
如何冲泡正山小種？
将水煮开；
用开水预热一下壺子杯子和公道杯；
取5克左右置于壺中；
将煮沸后的水注入壺中，一分钟之后倒出完成第一泡；
5..江水注入后2-3秒快速倒出。之后每一冲都应该快速倒出。