太平猴魁的完美泡制:揭秘其茶艺之道
1、精选器具,首先选择一个干净整洁的直形玻璃杯,用热水仔细冲洗后将水分完全沥干,然后在包装袋中取出3-5克的高品质猴魁,将其放入准备好的玻璃杯中,并注意将猴魁根部朝下放置,这样可以更好地保持茶叶的完整性和香气。
2、醒茶技巧,接下来,将三分之一量的热水注入玻璃杯中,以温柔的手法轻轻摇晃杯身,让水与茶叶进行初步接触。这个过程称为“醒茶”,它有助于提取出猴魁中的精华香气。一旦感受到浓郁而醇厚的香味,就可以倒掉这部分液体,并将玻璃杯放在一旁备用。
3、冲泡艺术,待醒茶完成后,再次使用90度左右的热水对猴魁进行充分冲泡。在注入时,要确保流速均匀,不要急促也不要拖延,这样才能保证每一朵猴魁都能被恰当地浸润,最终达到最佳提取效果。最后耐心等待1到2分钟,让所有元素融合在一起,当你看到这些漂浮在汤中的美丽花瓣沉淀至底部时,即是饮用时间到了。这份静候不仅锻炼了你的耐心,也让你享受到纯粹无暇的一口佳肴。