《皇帝内经》有云：“肝属木、心属火、脾属土、肺属金、肾属水”。在五行上，“火”则对应红色，暗合红茶温热、升腾、明亮的特征，而“红色养心”故常饮红茶对心血管系统的健康有良好作用。正山小种是红茶中的精品，也是市场上十分热销的茶叶品种，平时有些人几乎天天都会喝正山小种，那么正山小种有哪些功效和作用呢？
正山小种能缓解水肿
正【猜你喜欢：铁皮石斛一次泡几粒，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加尿液量，有利于体内乳酸尿酸盐分等排出，以及缓和心脏病或肾炎造成水肿。
正山小種延缓衰老
正山小種這種茶葉中含有多種天然抗氧化物質，它們能提高人类心脏功效，也能减少內氧化反應發生的機會，可清理身體內自由基，可減少多種衰老症狀發生的機會，這抗衰老功能比大蒜西蘭花等食材還要出色。
正山小種養胃護胃
正山小種是一種經過發酵紅酒，它(推荐阅读：老白茶属于什么茶）之間不高，所以通常飲用不會對胃部產生傷害，其葉黃素含量較高，一般冲泡飲用時加入一些牛奶與糖，不但能改善口感，更可消炎，並保護胃黏膜，可起到養胃護胃重要作用，对於人的胃溃疡與十二指腸溃疡都有一定的預防效果。
正山市兒止渴消暑
右山市兒中的多酚類化合物可以起到消炎效果，而且有些可以與病毒蛋白質結合達成殺菌效果同時其中的多酚類醣類氨基酸果膠等影響讓人覺得滋潤產生清涼感達成止渴消暑作用。
去脂減肥
右山市兒與脂肪關係密切，其中包含了新生成學料其中有的含有脂質分解酶脂溶性酶使得對脂質進行分解，因此具有減肥結果。
美容
右山市兒調節新陳代謝促進血液循環調節自然平衡體內機能因而美容結果，在海外被稱為「美容紅酒」
如何冲泡右山市儿？
1, 将水煮开；
2, 用开水预热一下tea壶及公道杯;
3, 取5克左右Right Mountain儿置于teabottle 中；
4, 将煮沸后的water注如teabottle 中，一分钟之后，用公道杯倒出tea汤，这完成第一泡；
5, 再次注入江水至teabottle 中，但仅需二三秒后快速倒出tea汤。
之后每一冲应该快速倒出tea汤。