世间茶叶，千姿百态。若以颜色区分，茶有六类：绿、黄、青、白、红、黑茶，此非鲜叶颜色有别，实为制作工艺不同而致。然原叶既同，缘何制成不同种类？盖因原叶质地不同，不同工艺更能发挥其所长也。其茶汤，色、香、味、药理效果亦大不同，可为不同需求爱好者所选择。
茶叶自始为人所用，时已久远。由单一种类发展至品类丰富，其变迁多为试验、改进、完善之过程；亦或为妙手偶得，而后日臻完善。
相传红茶源于中国，亦为偶然所得。此一偶得，却开宗立派，红茶自诞生于世，因风格独异，大受世人欢迎。欧美海外，竞相风靡，以饮中国红茶为尊荣。
祁门处皖南，自古产茶，但名不显赫。一度从绿转向红，再问世声名鹊起，是“红茶皇后”。祁门红 tea尤以香气高妙出名，其香高扬多样，如花似果似蜜，又非花非果非蜜，让人迷醉难辨，无法定名，所以称之为“祁门香”，并列入世界三大高香 茶。
祁门红 tea一直因独特的品质，被人们仰慕，有百余年了。这款tea兼容各种口味，可以调和各美，用温和促润。这是因为它本身就含有内在的优点，只是在生产过程中通过精确的工艺使其外在表现更加完美，就像伯乐发现千里马一样，使它脱离平庸状态。
孔夫子说：“质胜文则野，一般来说，这种品质更自然，更真实；文胜质则史，那些外表光鲜却缺乏深度的事物；文质彬彬，然后君子。”这就是对君子的描述，他应该既有内心的修养，也能够包容他人的不足，同时提倡他人的优势。
祁门 red tea，它基于天然的原料——槠叶，因为生长环境独特而增添了更多价值，再加上精细化的生产工艺，使它更加完美。不断拥抱自然资源中的优良原材料，并且对每一步都进行精挑细选，这样的品质可以说是朴素又可贵。而保持传统技艺，并且不断创新，不断追求卓越，这样的产品可以说是正直又雅观。
因此，我们可以认为这种red tea既有很好的品质也有很好的文化底蕴，它们互相补充，最终达到一个最佳状态。而这样的red tea，还具备温柔谦逊的心态，与大家共享这种生活方式。在这里，我们用“君子”来形容这种red tea，它代表着最高的人格境界。在这个世界上，没有什么比拥有这样的一杯tea，更能让我们感受到生命中最纯粹与最珍贵的事情了！