我在品尝普洱熟茶的过程中，遇到了一种被称为“茶头”的硬质物体，它们是通过人工渥堆发酵产生的。老茶头是一种普洱熟茶的派生品，是在普洱茶生产过程中自然形成的一种副产品。它们被称作“老”，原因在于新鲜出的茶头堆味重且口感不佳，一般需要经过几年才能达到最佳品茗时刻。
老茶头呈现褐色，外形自然卷曲紧致，如同团状，但大小不一且紧结，干净无杂质；香气以陈香为主，滋味略带醇厚，口感滑腻甘甜；汤色红明透亮，而叶底则呈现出红褐或褐色的富有弹性。
相较于条索状的普洱散茶，老茶头含有的内含物更加丰富，其浓厚的泡沫更耐冲泡，但即使冲泡至最后，也会有一部分未能完全分解而仍然粘稠地留在一起。这种发酵程度较深、难以分开的特性，使得老茶头拥有更高的甜度和亮度。
以下是两种推荐的老 teahead 的泡法：
普洱 old teahead 的普涌泡法
可以使用传统方法来冲泡，只是在温度上做了调整，最好将水温调至95摄氏度以上。在开始时，将老 teahead 直接放入杯中倒入沸水，以逐渐增加浓度直到第三四次冲泡时达到最佳状态。
清水煮制方法
另外一种方式是用清水进行煎brew，可以将其放在玻璃壶中加热，用酒精灯烧开后三分钟左右取出，便可享受这场视觉盛宴。此法能让人欣赏到与常规不同的事态变化，为人们提供了一个新的饮用体验。
咖啡机冲咖啡
此外，还有一个创新的方法：使用咖啡机直接从蒸汽源喷射至 老tea head 上，这样很快就能获得美味而纯净的地球宝石液体。这一方法使得叶子与液体分离，让汤色变得更加晶莹剔透，是许多爱好者所喜爱的一种方式来享受 老tea head 的风情。