随着气温的回暖和日光的明媚,西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客齐聚一堂,在春风拂过的湖面上寻觅那份独特的美丽。
不久之后,便是三月,那个关乎杭州人心脏跳动的地方——春茶季,也将悄然来临。关于西湖龙井茶“宝宝”的成长状况,以及2023年春茶何时上市、品质如何,这些问题正成为老茶友们津津乐道的话题。
在这段时间里,守护西湖龙井茶叶的人们早已开始了他们辛勤的工作,他们翻山越岭,只为保护那些即将萌发的第一口新鲜绿芽。
每年春天到来之前,中国茶叶博物馆便会启动一项特殊监测项目。在龙井村、翁家山村等五个主要产区,每选一棵代表性树木,以定期观察其生长情况,并制作标准样本,最终形成专属西湖龙井茶文化报告。这不仅能记录下每年的生长状态,还能对今年预计质量进行初步评估,为后续活动做好准备。
今年,与往常不同的是,中国茶叶博物馆决定邀请六位传承非遗技艺的大师,让他们带领徒弟一起参与巡山护理活动。这次活动旨在让更多年轻人了解和参与到传统手工艺中,同时也为这个古老行业注入新的活力和吸引力。
记者有幸跟随唐小军,他是一位著名的大师,被称作“炒tea王”,以及他的徒弟们,一起走进位于满觉陇白鹤峰后的一个被誉为核心产区的小型花园。在这里,他们共同观察了环境、土壤以及正在萌发中的第一批新芽。
唐小军教导说:“我们选择最好的土壤,因为它直接影响到最后产品所具有的情感价值。”他希望自己的学生不仅能够讲述这些知识,更重要的是要亲自体验和理解,从而更好地掌握核心产区内所有秘密,使自己成为真正懂得如何欣赏并尊重这一地区自然恩赐的人。
接下来几周,大师们与他们的手足般弟子,将继续踏上巡视之旅,不断探索并学习有关这一古老艺术领域的一切细节。这些来自各处村庄的年轻人们,将逐渐学会挑起那些历史悠久但又充满活力的传统炊事大梁。而当天气变得更加温暖时,即使是在这样的风和日丽之际,当下的情景也预示着未来美好的故事:西湖龙井芽将很快进入最佳萌发状态,而我们的期待则伴随着它们一起增长。