随着气温的回暖和日光的明媚,西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷纷踏上前往西湖公园的旅程,共同体验那充满生机与活力的春天美景。
不久后,就是三月了,那是杭州人期待已久的春茶季。但在这前夕,对于龙井茶“宝宝们”的成长以及2023年春茶何时上市、品质如何,这些都是老一辈茶迷最关心的问题。
正当大家都在猜测的时候,西湖景区的茶叶守护者们早已开始了他们辛勤工作。在龙井村、翁家山村等地,他们不遗余力地翻山越岭,只为确保这春天里第一口新鲜绿芽能够顺利诞生。
每年的春天,都有中国茶叶博物馆的一支队伍展开行动——他们选择了一些代表性地点进行定时定点监测,从而记录下每一棵龙井树上的变化。此举不仅能追踪今年新芽的情况,还能通过制作标准样本,为即将到来的分享会做准备。而这些数据最终汇聚成一份独特专属观察报告,为全球爱好者提供一个全新的视角去欣赏西湖龙井。
今年不同于以往,由于加入了一些创新元素,如邀请六位非遗传承大师带领徒弟一起参与巡山护花活动。这样的合作既让大师们得以再次亲近这片土地,也吸引了更多年轻人的注意力。这场由中茶博主办的大型活动,不仅是对传统技艺的一种推广,也是一次跨代交流与学习的机会,让更广泛的人群了解到西湖龙井之所以珍贵,以及其独有的风味来源于何处。
2月22日,一名记者跟随著名炒茶大师唐小军及其徒弟们来到了位于满觉陇白鹤峰后的核心产区。这里虽然道路崎岖,但唐小军却耐心解说着土壤类型、肥料配比等关键要素,他希望他的徒弟们不仅懂得讲述,还要学会观察,以便未来能够准确判断哪片地方适合种植最佳品质的青芽。
接下来几周,大师们将继续带领徒弟巡山,他们会逐步掌握从田间走向炒制工艺的大门。这段时间内,每个来自不同区域的小伙伴都会紧随老师脚步,用自己的双手丈量那些熟悉但又神秘的地方——家门口那片属于它们自己的繁荣图腾——西湖龙井。
此刻,在风和日丽中,待在这个历史悠久的地方,你可以感受到空气中的微妙变化:温度渐高,阳光照耀下,那里的青芽正悄然萌发,最终进入采摘阶段。在这一切发生之前,我们只需要耐心等待,并且相信自然界给予我们的礼物总是那么精致而完美,就像每年的三月中旬至下旬,我们才能真正品尝到那些刚刚采摘下的新鲜香醇之物。