随着气温的回暖和日光的明媚,西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷至沓来,共同在春光下品鉴西湖龙井茶的美妙风味。
不过,这段时期对于杭州居民来说,更关心的是即将到来的春茶季。那么,2023年春茶大概什么时候能上市,以及品质如何?这些问题成为了老一辈茶爱者的热门讨论话题。
事实上,这段时间里,西湖景区的茶叶守护者们早已展开了他们年的工作——翻山越岭,只为保护那片生长于翁家山、杨梅岭等地的第一口鲜。
每当春茶季临近前夕,中国茶叶博物馆便会启动其独特的西湖龙井茶芽监测计划。在龙井村、翁家山村等五个地点选取一棵代表性树,每次观察都会精确记录下每一次萌发与成熟过程,并最终形成专属于西湖龙井的一份详尽报告。
今年,他们还引入了一项新举措:邀请六位传承人带领“二代”们参与巡山护卫这珍贵资源。这不仅让年轻一代有机会接触更深层次关于西湖龙井知识,也吸引了更多年轻人的注意力,使活动更加丰富多彩。
2月22日,一名记者跟随唐小军和他的徒弟前往满觉陇白鹤峰后山探访。在这里,他们了解到土壤类型对高质量产品至关重要,而白鹤峰所处区域之所以享誉盛名,是因为其特殊的地理位置和天然环境造就了独特香气。
此外,大师们带着徒弟进行巡视,将持续进行,让这一群来自不同地区青年逐渐掌握炒制技艺,为未来的采摘做好准备。而且,在适宜温度的情况下,即将在三月中旬开始采摘,因此可以预计在三月中下旬左右人们能够尝试新鲜出炉的龍井春茗。