由于陈皮和山楂都具有温性，故对于有胃火的个体而言，饮用陈皮山楂泡水可能会加剧胃火的状况，从而引发更多的上火症状。相反，建议使用金银花、菊花或蒲公英等清热解毒的茶叶，以达到缓解胃火的目的。
胃火是一种由内生之热邪所致的心理状态，它通常是由过食辛辣、嗜酒以及其他刺激性的食品引起。当这种情况持续不退时，便会演变成一系列与阳明经相关的问题，如牙龈肿痛、口臭、饥易得饱、大便秘结等症状。
根据实虚二型来分类治疗，这两种类型分别需要采取不同的方法来调治：
实火：如果你的身体中存在实质上的热量，那么可能是因为你摄入了太多高温、高油脂或者过于辛辣食物。这些因素累积在体内，导致了中焦化生的炎症。如果你感到口臭、口角周围出现疮痕或溢液，还伴随着怕冷出汗和频繁吃东西，大便干结，以及烦躁不安，这些都是实火造成的一系列表现。你可以通过服用藿香清胃胶囊或者泻黄散，并且适当饮用薏米汤加味金银花、菊花及芦根竹叶，以此来缓解这一现象。
虚火：若你的情况属于虚寒，则说明脾腑阴液不足，而这促成了体内自发燃烧的情形。这常见于咽喉干燥无涎，小腹空旷难以进食，大便坚硬困难，小便短赤色等特征。你可采用益胃汤配方，同时泡水喝一些麦冬、川斛、何首乌玉竹沙参黄精这样的药材。此外，你应该保持饮食清淡并遵循规律三餐，并尝试摄入新鲜蔬菜水果、小米山药鱼头豆腐红薯玉米南瓜类食品。而应避免消耗温热品类如烤肉辣椒姜蒜狗羊牛肉等。
至于陈皮山楂泡水，其功效主要在于补养脾气开胃降糖减肥。但对患有严重心力衰竭者慎服。此外，由于其本身属温性，对已有的心血管疾病患者则需谨慎使用。在没有医生指导下，不宜长期大量饮用。因此，对那些患有 胃 火 的患者来说，是否能喝陈皮山楂泡水还需根据个人具体情况进行判断。