我为何会忽略黄茶的魅力？探索黄茶背后的故事
在我国六大茶类中，黄茶虽然名声不凡，但其销量却远不及绿茶和红茶，这其中又是怎样的缘故呢？尽管黄茶是我国的特产，却未能展现出应有的销售成绩。让我一同揭开这层迷雾吧！
首先，我得提到黄茶作为中国历史上在绿茶之后出现的第二种主要类型，大约是在中唐时期诞生的。它拥有众多知名品种，有些甚至跻身于中国名茶之列，如被誉为“仙茶”的蒙顶黄芽，在唐代、明朝以及清代都是作为贡品而受到青睐。然而，为什么这样的优质产品会在现代市场上遭遇如此差劲的销量？
安徽农业大学詹罗九教授认为，黄 tea 的个性特点不够突出，是导致其市场衰落的一个根本原因。他解释说，黄 tea 在促进氧化过程中的程度较轻，同时颜色呈现倒 黄 不 黄、倒绿不绿，这使得其特征显得十分模糊，从而也成为消费者混淆与绿 tea 的常见原因之一。
另一方面，对于这个问题有不同的看法的是从事多年来对 tea 文化研究的人士，如于观亭教授，他认为近年来黄 tea 市场萎靡的主要原因是因为缺乏足够的宣传，使得消费者对此类产品越来越陌生。此外，由于制作工艺复杂也是影响销售的一个因素。
个人觉得，我们可以自发推广关于 yellow tea 的知识，让政府和社会重视这一问题，不断地进行宣传，一定时间后，可能会提高这种古老文化遗产的地位。不过，也许我们可以稍微简化一下生产流程，以增加产量。你觉得我的想法怎么样？
要了解更多关于杀青温度的问题，请继续阅读：
yellow tea 之所以存在，就是因为人们在生产 green teas 过程中，由于杀青或揉捻后干燥不足或延迟了叶色的变化，因此就产生了 yellow teas。而且制作 yellow teas 中最重要的一步就是闷黃，这一步决定了整个产品的特色。
yellow teaproduction process 主要包括杀青、揉捻、干燥和闷黃。在杀青阶段，需要特别注意温度，只有适宜的温度才能成功制造出 yellow teas。大部分 yellow teas 在杀青阶段，即炒青时段，其温度通常保持在 250-320 度之间，而滚筒内部则维持大约 80 度左右。
以上就是我对 killer 青温度的一些介绍，现在你是否对 killer 青温度有所理解呢？希望这些信息能够帮助你更好地理解这个古老而神秘的地方——yellow teaculture！
最后，让我们一起追溯一下 history of this ancient beverage:
从古至今，无论是在什么时代，都有人以一种方式或另一种方式去感受并表达他们对于 “yellow” 这一概念的心理状态。在不同的历史时期里，每个人都根据自己的生活经验和文化背景，将 “yellow” 与某种具体的事物联系起来，并用这种联系去描述他们心中的情感或者思想状态。
例如，在唐朝，那里的寿州白毫金针曾经非常著名，而四川蒙顶甘露峰下的初夏新芽则被当作贡品。这两者的共同之处，就是它们都是由于自然成分使然而得到命名。但是，在没有系统分类理论之前，我们现在很多人依赖直觉感觉来辨认不同类型的手工制品，就像许多人依据叶子的颜色或者形状辨认一样，这样做往往导致误解，因为它将加工方法与质量混为一谈，而且还涉及到各种各样的品质参差不齐的小麦片。
因此，上述描述容易让人误以为这是一个完全独立的手工制品实体，比如采集嫩芽叶子便被称为 “green leaf”，但实际上是一种属于“green class”的商品；还有那些晒过一次然后再次晒一次以改变颜色的“aged green leaves”。这些方法很容易让人把一些具有不同质感但本身并不属于任何真正意义上的 “tea” 类别的事情错误地归入到了我们的日常生活习惯之中。