在准备泡陈皮茶的过程中,我们首先要进行一番预热。将瓷壶和杯具放入沸水中,以此来清洗它们,确保茶汤的纯净无瑕。接着,我们选取8到10克的陈皮,将其倒入已经烫好的瓷壶中,然后加入沸水并快速搅拌,让陈皮充分释放出其独特香气,但不宜过长时间,这样做可以避免苦味过强。待7到10秒后,再次倒掉这第一轮的茶汤,用以去除任何杂质或异味。此外,还有一次额外的清洗步骤,使得陈皮得到彻底清洁。
最后,在保持正确比例的情况下继续往瓷壶中加注沸水,盖上盖子,让它静置焖泡十分钟至十五分钟。在这个期间,咖啡因和其他成分会逐渐溶解,最终达到最佳口感。此时,将泡好的茶汤缓缓注入已准备好的杯具内,即可享受这份独特而温暖的花草饮品体验。