导读：紫砂壶，人一生难求的茶友伴侣，是爱好者情感深处的投射。它不可能速成，只能一点点地积累，每一步都需要耐心和细心。对于新手来说，理解原矿紫砂的重要性尤为关键，因为它决定了紫砂壶的品质和价值。不少初学者往往被外表所迷惑，喜欢那些颜色鲜艳、光亮夺目的紫砂壶，但这些壶其实已经接近瓷器，没有了真正的紫砂特性。

颗粒甄别是判断紫砂质量的一个重要方面，而目数则是评价其精细程度。传统上，紫砂陶工会根据不同目的来制备不同的颗粒，使得每个作品都有独特之处。在30-60目之间制作的是最优质的产品，这样的工艺要求极高，对于新手来说是一大挑战。

古代文人对茶道有着深刻的认识，如陆羽在《茶经》中提到，不羡黄金垒，不羡白玉杯，而是追求那份从西江水中汲取而来的纯净与美妙。这正如许次纾在《茶疏》中所说：“茶滋于水，水借于器”，只有当水、火、器具和艺术技巧齐全时，才能真正品出佳茗。

今天，我们将进入沈教授的心灵殿堂，与他一起探索那些关于紫砂文化背后的故事和秘密。从宋朝开始，一直到明清时期，这种特殊的手工艺不断演化，最终形成了我们现在所见到的世界级华丽景观。

然而，这一切背后，有一个富有想象力的传说。在远古时期，一位异僧在宜兴鼎蜀山村口叫卖“富贵土”，他的声音吸引了一群好奇的地主，他们随后发现这个神秘的地方竟然产出了五彩斑斓的陶土，从此这块土地便被誉为宝贵资源，那就是青龙山与黄龙山周围丰富多彩的地球矿物——我们的祖先们用以创造他们艺术品的一部分，即我们今日所称之“原矿”。

所以，当你面前有一只精致的小小红壶，你是否愿意去了解它背后的故事？或许，它蕴含着更多比你想象中的还要丰富多彩……