岩茶八大奇品：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、肉桂、水仙、瓜子金、半天腰。大红袍以紧结匀整的茶形和壮实扭曲的芽著称，色泽油润带宝光。铁罗汉则以条索紧结和绿褐色的鲜润特性受到赞誉。白鸡冠因其独特的芽叶形态和淡绿色的美感而显得格外引人注目。水金龟以肥壮自然松散的条索和绿褐色泽为特色，其汤色清澈如同宝石一般闪耀。
肉桂则以匀整卷曲的条索和浓郁的奶油花果香气闻名于世。而水仙以蜻蜓头般扭曲叶端及青翠黄绿斑驳图案著称，其汤色橙黄鲜艳，香气浓郁而长远。瓜子金因其椭圆状叶片及深紫红色泽而成为佳肴，而冲泡后的汤色不仅明亮且具有丰富果香。而半天腰则以其深绿光滑锯齿浅且蜜香幽远绵长闻名于世，它们各具一面，共同构成了岩茶世界中的璀璨星辰。