武夷岩茶的“水”很深，武夷岩茶的事也多。按理说马年之岩茶，当如奔腾之马，顺势直前，但却偏偏出现了一些离奇之事。 由于近年来茶叶呈现供大于求趋势，加之抑制消费，茶叶销量渐见下落。马年春节后，茶青价格开始下跌，临近春茶采制时，不知何故，茶青价格又上升起来。有人说是由于前期干旱，估计要减产，又有人说是有操手在炒作。做茶人、卖茶人都有些糊涂了。因为在武夷山确实有些厂家积压了不少茶叶，销量确实在缩水，价格也确实在下落，但又眼睁睁看到茶青价格在上涨。 2014年，武夷山做茶的时间基本上都是好天气，采茶和做青人感恩不尽，称这是几年少见的好天气。笔者想起母亲常说的一句话：“郎栖郎伤壳壳，听栖郎倍乐乐。”即：“人养人瘦巴巴，天养人胖乎乎”。看来今年春茶不但是普遍增产，而且茶品质也较高。 随着采工工资的增长和茶青数量的增加，采摘已是个大问题。如今一部分茶山已改用机械采摘，但对于那些高丛、偏僻地方的茶还得用手采。卖得起价的茶，倒无所谓；一般的茶，则是难以负担。 马年，岩茶“候鸟”也特别多。前几年有些外来的茶客，春茶采制时必然按时而至。我把他们比作“候鸟”，这个比喻随后被广泛应用。如今的消费者讲究“终端”、“原产地”。特别是岩茶爱好者、经销商爱来武夷山，有好茶品尝，有好景游玩，其乐融融。 如今不少人喝武夷岩茶是求健康而为之的。笔者见到一位武夷岩茶老茶友，他对我说，他在北京有些朋友不缺钱，不缺时间，就是缺健康，为此他们在京郊开了个茶馆，专门品茶保健。每年也都要飞到武夷山一二趟，享受无雾霾的真山水，品味有内涵的好岩茶。我暗自寻思，当今社会，富人占比很低，但绝对数却很大，他们追求的是高端的好东西。所以他们出国旅游选购奢侈品，在国内讲究“食材地道、工艺传统”的好食品好饮品。武夷岩茶便成了他们追逐的对象。 春茶时节，也是茶客茶友们“求学”的佳期。他们带着求索的心态，有备而来，见到什么都问。胞弟黄贤义常被人围住问这问那。其中有位手里拿本子韩国人老是跟住他，一有空就问，边问边记。是想出书，还是想做茶卖茶，不得而知。那些年青的求学者，都跟着黄圣辉、黄圣亮，叫黄贤义为“老爹”，贤义门徒可多啦。笔者有时也被茶友“求学”。如有一天与友人共餐时，被上海“话春茶业”的老板知道了，驱车赶来要我签书，一位马来西亚女茶客，背着十几本书来到茶厂要签名。后来想想，或是那本《岩茶手艺》惹的事。这期间，其他厂家也有不少“候乌”栖息驻足。 我把那些远道而来学习、探讨岩茶知识的茶友的行为，喻为“岩茶游学”。如今这种“学子”越来越多了，已成了一种时尚。春茶时节，到茶厂、茶山去走一走、看一看，不时就会见到这些求学。他们喜欢提问题，拍各种茶园茶树，对特殊茶丛、叶片、树干青苔拍得非常兴趣，说要带回去“求教研究”，可谓求知心诚。我为之感动。 相比于那些“岩茶游学”者，做茶之人就没有那么悠哉痛快了。他们每天只能睡三四个小时。今年茶叶来得快，茶人就更辛苦了。因此，只要有些许空闲，就会靠墙打盹，或找晒青布或编织袋等沿墙脚躺下。我们厂有位小年青由于劳累过困，在记写毛茶时，把“不知春”写成“不知道”。后来整理毛茶时，费了好一阵折腾，才查出那被改了名的“不知春”。这已成了一桩趣谈。 甲午岩茶事，它进一步丰富了武夷茶文化，将被续修入武夷茶史。
