为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,促进茶业经济的持续发展,第九届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛于5月22日在福州举办。

△林钟乐会长(中位)为评审专家颁发聘书

本次比赛坚持公平、公正、公开的原则,以选出最优秀的茶品为目标。评审团由来自海峡两岸茶业交流协会专家委员会和冠军茶王工艺师协会专家的随机抽取组成,他们依照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,对各类 茶样进行全面评价,并根据其外观、汤色、香气、味道以及底部等多个标准进行综合打分。

此次赛事共收集了624份来自不同地区的高质量茗叶,其中包括红绿白三大类,以及铁观音系列等特色种类。

在评审过程中,由高峰、高级专家陈銮、张方舟、大师张应根及其他资深专家共同参与,每一款茗叶都被细致地品鉴。据他们的专业意见,本届赛事中的白茗品质显著提升,而绿茗保持稳定的口感。

比赛分为福建区域赛和全场总决赛,由海峡两岸斗茶委员会提供支持与资源。此次活动也得到了二泉吟公司的大力赞助,他们提供了优质水源作为本届比赛的一部分。

△林钟乐授予二泉吟“第九届海峡(漳州)tea King”用水牌匾

获奖名单将通过微信公众号——“海峡两岸tea Exchange Association”发布。谁将获得荣耀之冠?让我们期待佳绩揭晓。

来源: 海峡两岸tea Exchange Association