藏茶蕴精
藏茶库,可大可小,
藏茶精了,人的精神更精。
喝茶的人,有的为了抢新鲜,都等着一年四季节气产茶时,买适时应景的茶。
有时多买些春茶,存放当“备粮”,这时建立私人藏茶库就显得很重要了。
适温藏茶空间
买回来的茶包装互导异。有的用真空包装,不拆开存放,茶长保新鲜没问题;有的装入铁罐或纸盒内,一旦拆封,后续保管便很重要,这时便要一个适温,干燥的藏茶空间和容器。
藏茶库,可大可小。
最忌讳的是放进还残留马伏林味的新做木柜里。需知茶易吸杂味,这怪味入茶,马上走味,变质。
一般家庭,没有茶库或品茗空间者,可将茶置于不锈钢茶罐内,放置通风,无日晒之处就可以了。要是茶入瓷罐,则应留心将罐口处密封以防走味。
藏茶精,人更精
想要测出室内湿度,用湿度计测量很科学;放木炭在茶库周 则可测出湿度兼除异味,极为简易方便,值得一试。
茶库指的是放茶处,通风,无异味是上选。
藏茶精了,人的精神更精。
原著:池宗宪
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