只要没喝过真货,那喝到的一切假货都会变成“真货”。

最近这十年,私人订制格外流行。每年到了春茶上市的时候,有不少茶商都会上山自己压制或是替客户压制一些私房茶,如果手头比较宽裕,我也会拜托朋友压一些自己喜欢山头的纯料,毕竟少量压制的茶要比工业化生产的茶在口感上更为纯粹一些。

  

不过压茶这件事,我个人建议自己一定要喝过正品,再去订制私房茶。否则很容易被坑的稀里哗啦,私房茶玩猫腻,可比量产茶玩猫腻多得多。

首先提供这种服务的茶商很多,虽然没有具体的数字,但就每年春茶上市茶山的热闹情况来看,保守估计得有数万人从事相关生意。这么多人,就算有一玩猫腻,那也得好几千。而且这个圈子里的人很杂,许多人压根就不是茶商,好多都是有自己的一个小圈子,因为圈子里的人基本不懂茶,利用信息差来赚高利润。

  

大概在2015年的时候,我就碰到这么个事。某圈子里的话事人就来到茶山为他们的圈子订制茶,因为那个圈子有钱人比较多,点名要订制曼松茶。这位话事人懂一点普洱茶,按照当年曼松茶的报价从圈子里面众筹,等到了山上找到具体茶商,直接说要XXX地区的原料,两个产区毛茶价格相差了10倍不止。茶做出来了,许多人都以为这样会穿帮,因为这个话事人订制的茶跟曼松的差别实在太大了,结果呢照样蒙混过去了。可笑的是,他那个圈子里的人还说从没喝过这么好的曼松,还夸奖这个人一分钱不赚,替大家伙跑茶山,找到这么好的茶等等。妥妥皇帝的新衣既视感,不过想想也是,这么多年下来,还真没听过哪个人货不对板的私房茶暴过丑闻。据我推测,这些人应该是看人下菜,但凡有猫腻的茶一定要卖给没喝过正品的人,这样根本就拆不穿。

  

总之私房茶虽好,但一定要喝过正品再去压,否则碰到不靠谱的人真的是骗起来没商量。

文:天火!