绿茶（中国的传统茶类）
绿茶，作为中国最古老的茶类之一，其历史可以追溯到唐代。它以其清新脉动、鲜美多汁而闻名于世。从生产过程中加入的人工发酵时间至关重要，通常不超过几分钟，以确保叶子保持其原有的翠绿色泽和独特的风味。
红茶（印度和斯里兰卡的产物）
红茶则源自于印度和斯里兰卡，它们在19世纪成为英国殖民地时期，这种类型的茶开始大量出口到欧洲。与绿茶不同，红茶在制作过程中会进行更长时间的手工发酵，使得其呈现出深紫色或黑色的颜色，并带有复杂、厚重的口感。
乌龙 tea（半发酵的黑tea品种）
乌龙是由部分叶子经历自然发酵，而另一部分则保持生机勃勃，不受烘焙影响。这使得乌龙拥有独特且微妙的情感，从清新的青草香气到浓郁丰富的地道香料味道，每一口都充满了层次感。
白 tea（未经烘焙和晒干的新鲜叶子）
白 茶，是一种非常珍贵且稀少的一种高级品质，因为它需要使用最新采摘并处理后的新鲜叶子。在没有经过任何形式加工之前，就直接将它们分装成小包装，因此这种精致优雅又价格昂贵。
黄 tea（微发酵的绿tea品种）
黄 茶是一种介于绿茗之间，由于其特殊的手法，在制备过程中进行轻微程度的人工发酵，这样做能让黄茗保持大部分原始植物性香气，同时也能增添一些耐久性。此外，由于这种方法减少了对温度控制要求，所以可以在不同的环境下实现生产。
普洱 Tea（生长在云南普洱地区的大理石山地）
最后，但绝非最不重要的是普洱，它源自云南省普洱市及其周边区域的大理石山区。由于这里的地质条件，以及土壤质量以及气候因素，所产出的这款特别适合储存很久，可以随着时间推移逐渐变得更加醇厚与深邃，有些甚至被称为“活化石”。