茶引花香,以益茶味,手工锻造,鲜灵悠长。横县茉莉与云南普洱的天作之合,既有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。
1、历史
博尔赫斯说:茉莉的幽香,小鸟的沉睡,星星,拱廊和深夜的水气,就是诗;泰戈尔说:我想起孩提时第一次捧在手里的白茉莉,心里充满着甜蜜的回忆;
在西方,茉莉香那种简单、线性、清晰的气味,是油腻的感官享受的对立面;在东方,从唐代时被誉为“天香”,与“国色”牡丹齐名,到北宋文人的以茉莉入室、入茶、入馔,茉莉也代表着中国传统的诗意生活。
而茶,又叫茉莉香片,属于花茶,成品将去除,已有1000多年历史。近现代的一些文化大腕,比如老舍、冰心就把茶当作一生的挚爱。素有“中国春天的气味”之称的人间至味,其实是来自一场花与茶的奇幻旅程。
2、产地
广西横县,六七百年种植历史,产量占中国总产量80%以上,向全世界供应60%以上产量,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。典型的带季风气候,长年雨量充沛,日照充足,土壤有机质含量高,种植出的茉莉以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。横县种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨。
精选保山、临沧等高海拔茶区优质春芽,优越的生态环境,独特的气候条件,天然的存储仓库,孕育出毛孔丰富、吸香多、茶味浓的“茶坯”,将“茶坯”和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香,制作出的茉莉青饼香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
3、技术
茉莉鲜花选择花中佼佼者——三伏天的晴天采摘的鲜花,花蕾雪白剔透,肥硕而又饱满;“茶坯”,甄选保山、临沧等高海拔茶区优质春芽,以最传统的技艺悉心呵护,包含拌和、堆窨、通花、起花等10道工序,低温慢窨,最大限度成就一杯茶的核心。
4、设计
横县茉莉,云南普洱,白花清雅,生茶清香,花与茶相融相成,素雅脱俗,含蓄内敛。
5、品鉴
龙润茶茉莉青饼,将普洱生茶的清爽自然,的优雅芳香完美结合,只闻其香,不见其花,茶香花清,这才是最正宗的茶。
龙润茶·茉莉青饼,饼型周正,条索肥壮,茶香花香浑然天成,清香馥郁、沁人心脾,汤色金黄油润、鲜灵动人,口感甜醇,回甘悠长。
图文来源:云南龙润茶业,经授权发布,观点仅代表作者个人。