在东北地区，特别是在吉林、黑龙江和辽宁等地，自古以来就有着悠久的茶文化。其中，以其独特的风味和药用价值而闻名遐迩的就是东北五子茶。这款传统饮品以其独特的配方和制作工艺受到人们喜爱，它不仅是一种饮用之物，更是地域文化的一部分。
东北五子茶其实并不是指一种单一的茶叶，而是由多种草本植物制成的一种复合性饮料。这些植物被称为“五子”，它们包括山茱萸、肉苁蓉、泽泻、牡丹皮和枸杞，这些都是中医常用的药材，也是自然界中富含营养素和活性成分的植物。
山茱萸（学名：Schisandra chinensis），又称为 五味果，是一种常见的小乔木，其果实呈现出红色或紫色的圆形，有着特殊且独特的五味，即酸甜苦涩麻，每一种口感都有其独特之处。它在传统医学中被认为具有滋补肝肾，益气健脾等作用。
肉苁蓉（学名：Cervi Cornu Eurycoma），也叫鹿角胶，是鹿角中的一个部位，在中国传统医学中用于滋补身体，尤其对于男性来说，被认为能够增强体力，还能改善性功能。在东北五子的配方中，它作为重要组成部分，为人体提供了丰富的人参黄金般营养。
泽泻（学名：Hemerocallis thunbergii）是一种生长在湿地环境下的水生草本植物，因其根部含有丰富的大量内酯类化合物而备受推崇。在治疗方面，它主要用于清热解毒，对于肝火旺盛者尤为适宜。此外，由于泽泻具有利尿作用，可帮助调节身体内部水分平衡，对于夏季炎热时期更显得意义重大。
牡丹皮（学名：Paeonia suffruticosa），又称牡丹根，是从牡丹花上采摘来的根部干燥后的产品。在《神农本草经》中记载，该品质高温煎服可治一切疮癣疾病，同时还具有一定的抗菌效果，可以防止细菌感染，从而起到保护身体健康的一个作用。
最后一位“子”——枸杞（学名：Schizandra chinensis），与山茱萸同属落叶灌木科植物，其熟透后形成的小球状果实即所谓之枸杞，又称为wolfberry或goji berry。由于含有人参炖汤中的维生素A及其他多种微量元素，因此极大程度上促进视力恢复，并对眼睛健康产生积极影响。此外，枸杞还有很好的抗氧化能力，使得它成为众多保健品中的必备材料之一。
将这“五子”精选出的各个部分按照一定比例混合后，便形成了我们今天所说的东北五子茶。这款传统饮品通过泡发后的浓郁香气以及入口即化、甘甜适口等特色，不仅满足了人们对美味食物追求，也展现出了深厚的地理文化底蕴。同时，由于每一种原料都带来不同的营养价值，所以这种复合性的饮品可以说是现代人寻找全面的健康食品时非常理想的一次选择。不过，无论如何，都要注意适量消费，因为过度摄入任何一种东西都会引发不良反应。而正确准备好所有原料，将它们根据不同功能搭配使用，则可以更好地享受这份来自自然母亲的手作礼物——东北五子茶。