常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。

另外，乌龙茶、红茶、茶则不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可以较长时间保存。