抗凝血功能增强导致出血风险
乌龙茶含有丰富的维生素K和其他抗凝血成分，对于长期服用者来说，可能会增加出血风险，尤其是在手术前后或有出血倾向的人群。因此，在服用乌龙茶期间应注意观察身体反应，并在必要时减少饮用的量。
肝脏负担加重
乌龙茶中含有的某些物质对肝脏有一定的刺激作用，长期过量饮用可能会对肝功能造成不利影响，使得肝脏承受更大的压力。对于患有肝病或者胰腺炎等疾病的人群，最好避免饮用乌龙茶或者在医生的指导下适量饮用。
消化系统不适
部分人体对乌龙茶中的咖啡因敏感，可能会引起消化系统的一系列不适，如腹泻、胃痛等。特别是对于已经存在消化问题如胃溃疡、十二指肠溃疡患者来说，更应谨慎食用。
心跳加速与焦虑症状
乌龍茶中含有的咖啡因能显著提高心率和升高心跳，这对于心脏病患者或那些容易焦虑紧张的人群来说是一个潜在的问题。此外，由于咖啡因也是一种兴奋剂，它还可能导致失眠、焦虑等心理问题。
营养平衡受到影响
长时间喝烫制后的乌龍叶子，不仅不能补充到足够的营养，还可能因为烹饪过程中的热水溶解了部分微量元素而降低其营养价值。在这方面，新鲜泡制的乌龍叶子比煮沸后保存一段时间更加理想，因为它保留了更多原有的活性成分和营养素。
对药物相互作用产生影响
因为一些药物与乌龙茶中的成分相互作用，从而改变药效或增加副作用。这包括但不限于抗生素、避孕药以及控制糖尿病及高胆固醇水平的药物。因此，在使用这些药物期间最好停止或减少喝绿茶，以免发生任何不良反应。