在广西、湖南、贵州交界处的苗族、瑶族等少数民族中，流传着一种特殊的茶饮——虫屎茶，又称“龙珠茶”。它以高于普通茶叶的营养价值著称，含有丰富的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪和维生素等。制作过程颇为独特：首先将野藤、茶叶和换香树枝叶混合堆放，以吸引小黑虫；当虫子吃光这些材料后，只留下细小的粒状虫屎和残余茎梗，再经过筛选取出虫屎，用蜂蜜与其比例1:1:5混合炒制而成。
除了香味佳且健胃之效，对胃功能较差者尤为有益，虫屎茶还蕴含了由蛹食下的有机物。据说品质上乘的六堡野生茶虫屎，无论再饮何种其他茶，都显得淡而无味。此外，农家往往视之为药用，并认为陈年更佳。真正珍品般的六堡野生蟹壳粉泡出的那一口，却是甘甜满足且不觉疲惫。
然而，这种特殊性并不意味着每一份都能达到如此境界，其好坏完全取决于所采用的茶叶质量及时间因素。在清代曾被作为贡品赐予皇帝，而最早记载此事的是《城步乡土志》中的记录，但其中对此类产品了解甚微。
相传，在清朝乾隆年间，一场起义导致百姓被迫深入山林，以野莱充饥，但随即遭遇连绵雨水，使得原有的食材全被小黑虫吞噬，只剩下遍布山林的小黑色渣滓。当人们偶然发现将这些渣滓泡水时竟发出了如血丝般缕缕香气并甘美可口，便开始专门培育幼虫产卵以提取其粪便熬制成今日享用的这种奇妙豆腐脑——又名“龙珠”。
这段意外发现促使这个原本森林中的秘密走进人间，从此在民间流传开来，不仅成为一种极具特色与历史背景故事的地道美食，更是一种关于生活智慧与自然恩赐共生的寓言。
