在我手中,白蒿茶的故事始于3月的清晨,当阳光透过薄雾,我轻摘嫩绿的白蒿苗。这些未经风霜的嫩枝,如同新生的诗句,充满了希望与纯净。我细心地将它们摊放在竹匾上,挑出杂草、老梗和残叶,这些不属于诗意世界的元素。
接下来,我将洗净后的白蒿浸泡在清澈水中,让它洗去尘世的污垢,就像洗涤内心之中的杂念。水流缓缓,将杂质冲刷干净,只留下那份纯粹。
随后,我把洁身自好的白蒿铺展开来,让它在阳光下晾曝4到6个小时。在这过程中,它似乎在吸收着春日温暖,变得更加鲜活与香气浓郁。
待其晒干,我将铁锅烧热,用从下往上的手法顺时针翻炒3到5分钟。这一步骤,不仅是去除多余水分,更是对每一片叶子进行一次深层次修炼,使得它们变得更加柔软而不失韧性。
如此这般,我重复这个过程五次,每一次都是对美好事物的一种尊重与呵护。当最后一次翻炒结束时,我关火,让余温烘干那些已经被转化为茶香的小小生命们。最后,将他们摆放在竹匾上再次凉爽自然,这样,他们就可以进入我的杯中,为我的午后带来一种特殊的宁静与喜悦。
这样的制作过程,是一个循环,从采集到处理,再回到自然,最终达到平衡。在这个过程中,每一步都像是创作一首诗,每一个动作都承载着爱与耐心。而最终完成的手工艺品——白蒿茶,便是我用心赋予生活意义的一个小小作品。