古树黄茶的品饮之美：乌龙茶的千年韵味
色泽
在200至300年的栽培型古茶树下生长的古树黄茶，呈现出杏黄明亮、透亮晶莹，果胶饱满。这些老树所生之物，以其清澈见底的汤色和饱满果实，为品饮者带来一场视觉盛宴。
而300至500年的栽培型，则有明亮且浓厚果胶，杏黄色彩如同初春花开。五百年以上野放型，更是以其透亮而稠厚的果胶为人称道。
当达到1000年以上过渡期，这种高龄古树所出的茶水，其晶莹剔透与油润不分界，犹如天然珠宝般耀眼夺目。而两千岁以上更是最具特色的剔透与粘稠相结合，让人难忘。
香气
从200到300年的栽培型，我们感受到的是花香与闷后淡雅的杏仁香交织；而300至500年的类型则更加醇厚，有蜜香伴随着杏仁香扑鼻而来。
到了500年左右野放状态下的乌龙茶，它们释放出的甜蜜蜜香、木质芬芳及闷后的杏仁香，让人心旷神怡。
在1000年以上过渡期，可体验到木脂香渐显，并继续绕鼻慢慢弥漫；而两千岁级别，更是能感受到馥郁醇厚，与闷后的杏仁混合，在空气中飘逸散发。
口感
对于200-300岁栽培土壤下的乌龙，喝下去便能领略到鲜醇回甜无穷尽的情趣。三百岁左右也是一样，但更多的是回甘滋味，无可挑剔。
但若是在五百岁上游，那么你将享受一次超凡脱俗的鲜甜醇糯口感——这不仅仅是糖分高，还有丰富的地瓜和膨化物质让你感觉“糯”得令人怀念。
在超过1000年大自然赐予恩惠时，这种悠久时间成就了“清润”的口感，而再次加倍那等功夫，便会达成真正意义上的“化”，让你的舌尖沉浸于精致细腻中。
喉韵
这里，不仅只有甜凉甘爽，还有清凉涩意，使得每一位品尝者都能够体验到独特的心灵洗礼。在不同的年龄层，每一种都提供了独有的音符，让整个烹饪过程充满乐趣。
体感
对于那些曾经沐浴于青山绿水间长大的古老植物，其力量不言而喻。当你品尝它们所酿造出来的一杯紫色的液态艺术，你将体会到它带来的精神净化：
在二百至三百周岁之间，你可能会发现自己的头脑变得异常清晰，如同刚刚走出晨露轻纱般新鲜无比；
三百至五十周岁，则使人内心平静，无论风暴如何狂烈，都不会动摇；
五十至一千周岁时，你或许会感到身心全被洗净，一切烦恼似乎随风消逝；
一千周歲以上，是一个超越世俗痛苦与欢乐的地方，可以让你在瞬间实现内心的一片宁静；
最终，在接近两千周歲的时候，当你的身体仿佛穿越时空回到那个原始纯真时代，你将发现自己已经彻底解脱自我，从尘世归于本真。
闷黄工艺
竹篓中的青叶堆积紧密，将青叶置入竹篓中，用干燥自然地进行几小时后，再用柴火微熬，最终形成独特木烟微熏效果。这既是一种对传统农耕文化深深敬仰，也是一个对过去生活方式致敬的手法。