在悠扬的茶香中，新会陈皮的价值如同古老传说般神秘而诱人。一般来说，只要能够达到10年以上，便可被称为高年份陈皮，而30年以上则是珍贵的佳品，这时价格便能翻几番。然而，当我们提及100年的新会陈皮，那么其价格便是难以言说的天价。在拍卖场上，或许偶尔能见到这样的奇迹，但真正存在于世间吗？
我个人的看法是，100年的陈皮可能仅仅是个传说，因为保存如此珍贵的茶叶实属不易。一旦暴露在空气中，便容易受潮、发霉或生虫。而密封过度，则无法完成自然化工过程。此外，在储存过程中还需定期翻晒，以免长时间静置导致脆化破损。能够保存20年以上已属难得，更别提30年以上了；50年的陈皮，其价值甚至达到了数千元一克，体现出这种珍稀品种数量之少。
因此，在现实生活中，我们几乎不会遇到真正100岁的新会陈皮。而如果回溯历史，那些年代里，陈皮并非像今天这样备受推崇，它主要作为一种药材和调料使用，因此价格并不昂贵，有余粮时即将用于制作小吃等，不曾有专门去储存以升值的心思。
更何况，当时正值国内战乱，对于储存此类物资而言，是完全不可能的事情。正因为如此，一份57年的陳皮在十多年前竟然以几十万人民币成交，这一消息震惊了众人，让陳皮突然走进了大众视野。
如果真的有一百年的新会陳皮存在，它们所代表的价值恐怕将超越我们的想象力。不过，无论如何，此事也只能留作遥不可及的传奇故事罢了。
